Akik szeretik a húslevesben a zúzát, annak biztosan ízleni fog a zúzapörkölt is.
A zúzát félbevágjuk és megtisztítjuk, de a legegyszerűbb, ha már úgy vesszük meg.Kettőnknek fél kg bőven elég. Azért azt is át kell nézni, mert nem mindig tisztítják meg az összeset. Utána egy zúzát kb 3-4 darabra …
A mai ebéd ismét a brokkoli és a hal jegyében készült. Nagyon gyorsan kész van és egyszerű.
Egész jó fagyasztott tonhalat sikerült vennünk, teljesen átlátszó csomagolása volt, ami már jó jel. Az a fagyasztott, amin egy kicsi átlátszó ablak sincs, abban biztos túl sok a jég vagy a termék más …
Padlizsánkrém recept számtalan van a neten, de amit nekem korábban sikerült kiválasztanom, az elég rossz lett. A férjem (akkor még vőlegényem) egyszer kóstolta csak meg, én még küzdöttem vele egy kicsit, de utána feladtam. Majd egy évig nem is próbálkoztam újra.
Nemrég az egyik kolléganőm mesélte el a saját változatát …
Ma egy elég egyszerűen elkészíthető,de különleges ebédet csináltam.
Az teszi egyszerűvé, hogy a hal a mikróban készül és az egész kész van 30 perc alatt. Tegnap vettünk két szép szilvásváradi pisztrángot, összesen majdnem egy kiló volt a kettő. Fagyasztva is lehet kapni, de azok általában kisebbek. Egy kétszemélyes ebédhez …Ez egy olyan recept, amit bárki kipróbálhat és biztos sikerülni fog. Csak egy muffinsütő tepsi kell hozzá és kb 20 perc egy adaghoz.
A következő dolgokat keverd össze:100 g liszt
fél csomag sütőpor
100 g reszelt csoki (vagy tördelt, mert a reszelés elég sokáig tart, én késsel vagdosni szoktam …
Ma fasírtot (is ) sütöttem, amit most gyorsan le is írok ide, amíg emlékszem az arányokra, hogy máskor is sikerüljön :)
Szóval, amit össze kell keverni:
1 kg sertéscomb (ez 9 emberre lett elég tehát elég sok)3 száraz szemle beáztatva, majd kicsavarva (Peti nem egészen érti, hogy miért kell megszárítani a …
Hát ez nagyon finom lett :)
Mindketten szeretjük a fokhagymát, így jött az ötlet, hogy kóstoljuk meg a kenyérben is.
Az eredeti recepthez, amit fentebb látsz, raktam kb 4-5 gerezd fokhagymát összevagdosva pici darabokra.
Az illata is finom, hát még az íze ... :)
Vettünk egy kenyérsütő gépet! így kezdődött.
Nem volt könnyű a választás, mert sokféle gép, sok funkcióval és széles árskálán mozgott.
Egy kis nézelődés után aztán kiderült, hogy tulajdonképpen mind ugyanazt tudja, az egyetlen különbség, hogy hány dagasztókarja van, egy vagy kettő. Mi végül a két karost választottuk.
Szóval az első …